GFS Africa Global Food Solutions
Des temps forts pour monter en compétences et échanger entre professionnels de l'agroalimentaire africain — animés par nos experts, ancrés dans la pratique terrain.
Chaque séminaire ou atelier part d'un besoin concret du terrain et se termine par des outils directement applicables dans votre entreprise.
HACCP, food safety culture, préparation aux audits IFS / BRC / ISO 22000, gestion des allergènes.
De la veille au concept produit : formulation, matières premières locales, nutrition et industrialisation.
Organisation d'atelier, maîtrise des process, maintenance et amélioration continue.
Exigences CEDEAO / UEMOA, mentions obligatoires, allégations et conformité des emballages.
Gestion des déchets, maîtrise de l'eau et de l'énergie, décarbonation des ateliers.
Business plan, pilotage de la marge, structuration et direction d'une unité agroalimentaire.
En session ouverte, avec d'autres professionnels du secteur.
Dans vos locaux, pour vos équipes, sur votre contexte.
Un programme conçu autour de vos objectifs précis.
Webinaires et ateliers à distance, accessibles partout en Afrique.